Homocystein a cholesterol Co je homocystein? Homocystein je aminokyselina vznikající při metabolizmu methioninu, esenciální aminokyseliny získané z potravy. • Rizikový faktor: Zvýšené hladiny homocysteinu v krvi (hyperhomocysteinémie) jsou spojeny se zvýšeným rizikem kardiovaskulárních onemocnění, mrtvice a demence 8. Vztah mezi homocysteinem a aterosklerózou • Poškození endotelu: Homocystein může poškodit vnitřní výstelku cév, což podporuje tvorbu aterosklerotických plaků 9. • Oxidační stres: Zvýšené hladiny homocysteinu přispívají k oxidačnímu stresu, který může oxidovat LDL cholesterol. • Synergický efekt: Kombinace vysokého homocysteinu a cholesterolu může výrazně zvýšit riziko kardiovaskulárních onemocnění. Snížení hladin homocysteinu • Vitaminy skupiny B: Vitaminy B6, B9 a B12 jsou klíčové pro metabolismus homocysteinu a jeho přeměnu na methionin 10. • Strava: Zařaďte do jídelníčku potraviny bohaté na tyto vitamíny, jako je listová zelenina, celozrnné obiloviny, luštěniny a ryby. • Doplňky stravy: V případě diagnostikovaného deficitu nebo zvýšených hladin homocysteinu může lékař doporučit suplementaci. Další faktory ovlivňující hladiny cholesterolu Genetika • Familiární hypercholesterolémie: Dědičné onemocnění charakterizované velmi vysokými hladinami LDL cholesterolu od raného věku 11. • Genetické variace: Některé geny ovlivňují metabolismus lipidů, což může zvyšovat riziko vysokého cholesterolu nezávisle na životním stylu. Stravovací návyky • Nasycené tuky: Vysoký příjem nasycených tuků zvyšuje hladiny LDL cholesterolu 12. • Trans-tuky: Konzumace trans-tuků zvyšuje LDL cholesterol a snižuje HDL cholesterol. • Vláknina: Strava bohatá na rozpustnou vlákninu může snížit absorpci cholesterolu ve střevě. Stres a psychické faktory • Hormonální vlivy: Chronický stres zvyšuje hladiny kortizolu, který může ovlivnit metabolismus tuků a cukrů 13. • Chování: Stres může vést k nezdravému chování, jako je přejídání, kouření nebo snížená fyzická aktivita. Kouření • Oxidační stres: Kouření zvyšuje produkci volných radikálů, které mohou oxidovat LDL cholesterol 14. • Endoteliální dysfunkce: Toxiny z cigaretového kouře poškozují cévní endotel. Alkohol • Mírná konzumace: Malé množství alkoholu, zejména červeného vína, může zvýšit HDL cholesterol díky obsahu polyfenolů 15. Tento poznatek však není Kapitola: Co vše ovlivňuje náš cholesterol? 800 182 572 7:30-16:30 (Pá: do 14:00) Vyhlídka 39, 63800 Brno, Česká republika Tel: +420 545 222 863 Fax: +420 545 222 011 www.vitaminy-mineraly.cz Strana 21
RkJQdWJsaXNoZXIy Nzg5MDg=