Kůže není pouze ochrannou bariérou. Je to komplexní orgán, jehož mechanické vlastnosti jsou přímo závislé na kvalitě kolagenní sítě v dermis. Kolagen zde představuje hlavní nosnou složku extracelulární matrix. 5.1 Dermální struktura Dermis obsahuje především kolagen typu I (přibližně 80–85 %) a typu III (10–15 %) [1]. Typ I zajišťuje pevnost v tahu. Typ III přispívá k elasticitě a podpoře cévní sítě. Prostorové uspořádání kolagenních vláken určuje: • mechanickou pevnost • odolnost vůči deformaci • schopnost návratu do původního tvaru 5.2 Stárnutí kůže S věkem dochází k: • poklesu syntézy kolagenu • zvýšené aktivitě matrixových metaloproteináz • fragmentaci kolagenních vláken [2] Tyto změny vedou ke ztenčování dermis a ztrátě elasticity. Kromě chronologického stárnutí hraje významnou roli i fotostárnutí. 5.3 Fotobiologie a degradace kolagenu Ultrafialové záření aktivuje transkripční faktory vedoucí ke zvýšené expresi MMP [3]. Výsledkem je urychlená degradace kolagenní sítě. Dlouhodobá expozice UV záření je jedním z hlavních faktorů oslabení struktur dermis. 5.4 Hormonální vlivy Estrogen podporuje syntézu kolagenu a stabilitu dermální matrix [4]. Po menopauze dochází k rychlejšímu poklesu kolagenní hustoty. Tento proces je částečně spojen se změnou buněčné aktivity fibroblastů. 5.5 Klinické studie – kolagen a elasticita kůže Randomizované kontrolované studie ukazují, že suplementace hydrolyzovaným kolagenem v dávkách 2,5–10 g denně může vést ke zlepšení elasticity a hydratace kůže při dlouhodobém užívání (8–12 týdnů) [5]. Mechanismus může zahrnovat: • zvýšení syntézy kolagenu • stimulaci fibroblastů • zlepšení extracelulární matrix Meta-analýzy potvrzují statisticky významné, avšak středně velké efekty [6]. Interpretace by měla zohlednit heterogenitu studií. Kapitola 5.: Kolagen a kvalita kůže Elasticita je projevem vnitřní pevnosti. 800 182 572 7:30-16:30 (Pá: do14:00) Vyhlídka 39, 63800 Brno, Česká republika Tel: +420 545 222 863 Fax: +420 545 222 011 www.vitaharmony.cz Strana 18
RkJQdWJsaXNoZXIy Nzg5MDg=