1. Jídlo jako útěk, útěcha a rituál pro mnohé není jídlo jen výživa. Je to: • útěcha při stresu, • odměna po náročném dni, • rituál bezpečí, samoty nebo osamělosti. takové návyky nevznikly z lenosti, ale z naučených vzorců. emoce a jídlo jsou propojené už od dětství – a čím silnější emoce, tím silnější vztah k jídlu [1]. 2. Emoční spouštěče a jejich masky nejčastější situace, kdy dochází k emočnímu jedení: • stres nebo úzkost – vede k „křupavé“ nebo sladké odměně, • nuda – jídlo jako vyplnění času, • osamělost – jídlo jako „přítel“, • únava – jídlo jako zdroj rychlé energie. tato jídla většinou nemají nic společného s fyzickým hladem – jsou to pokusy o emoční regulaci, které ale selhávají [2]. 3 Rozdíl mezi fyzickým a emočním hladem Fyzický hlad: • nastupuje postupně, • tělo je otevřené různým jídlům, • končí po nasycení. Emoční hlad: • přichází náhle a silně, • vyžaduje konkrétní jídlo (často sladké, slané), • nevede k uspokojení – jen k výčitkám a dalšímu přejídání. 4. Sebepozorování jako začátek změny nejprve není nutné „přestat jíst“. prvním krokem je všimnout si, kdy jím – a proč. pomáhá: • psát si jídelní deník s poznámkami o náladě, • poznat „spouštěče“ (místa, emoce, lidi), • vytvořit nové náhradní rituály (procházka, dýchání, čaj, kontakt). 5. Opravdový hlad – a opravdová výživa cílem není odstranit jídlo, ale obnovit vztah k němu. • Jídlo má vyživovat, ne tišit duši. • když se naučíme vnímat tělo, poznáme rozdíl mezi potřebou a reflexem. • VitaMeta podporuje nejen tělo, ale i mysl – protože skutečná změna se děje uvnitř nás. Použitá odborná literatura: 1.Macht M. (2008). How emotions affect eating: A five-way model. Appetite, 50(1), 1–11. Kapitola 8.: Psychologie jídla a emoční spouštěče 800 182 572 7:30-16:30 (Pá: do14:00) Vyhlídka 39, 63800 Brno, Česká republika Tel: +420 545 222 863 Fax: +420 545 222 011 www.vitaharmony.cz strana 25 Když jíme, co cítíme, nevíme, co vlastně potřebujeme.
RkJQdWJsaXNoZXIy Nzg5MDg=